Spargel mal anders – das unterschätzte Gemüse
Spargel kann mehr als klassische Beilage: Tipps für Einkauf, Zubereitung und einfache saisonale Ideen aus der regionalen Küche.
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Nach einem langen Winter braucht dein Körper wieder grüne Energie. Diese Kräutersuppe ist der Klassiker der Kärntner Küche – einfach, köstlich und voller Vitamine.
Es ist soweit: Die Rhabarber-Saison ist da, und mit ihr kommt eine wahrlich ambivalente Liebe in unser Leben. Wer Rhabarber
Die Erdbeersaison in Österreich ist kurz, dramatisch und wunderschön. Héctor Schuech schwärmt von der roten Versuchung vom Hof – mit Tipps zum Selberpflücken, einem schnellen Dessert und dem Lob der selbstgemachten Marmelade.
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Es ist wieder so weit: Der Spargel sticht durch die Kärntner Erde, und Héctor Schuech steht mit leuchtenden Augen im
Gastwirte in Österreich Regionale Produzenten, Hofläden und Anbieter sauber nach Bundesland und Region geordnet. + Als Gastwirt eintragen Sortierung: Premiumeintrag
Direktvermarkter in Österreich Regionale Produzenten, Hofläden und Anbieter sauber nach Bundesland und Region geordnet. + Als Direktvermarkter eintragen Sortierung: Premiumeintrag
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